תאריך: 20-04-2016
|
"לשם מצת מצווה": מצות שמורות מידי ראש העיר יאיר רביבו
רידוד הבצק לפני הכנסתו לתנור
רביבו והרוש: יצא טעים... פסח כבר הגיע ללוד מצות שמורות הן מצות שנאפו מקמח חיטים שנשמרו ממגע מים, משעת הקציר ועד השלב של הכנת העיסה למצות. השבוע, לקראת חג הפסח, זכו ראש העיר עו"ד יאיר רביבו, סגנו יוסף חיים הרוש וחבר המועצה עמיחי לנגפלד, להשתתף בהכנת מצות שמורות לפסח. "לקח לי 40 שנה, אבל בסוף זה הגיע וזכיתי ב"ה להשתתף לראשונה באופן פעיל בהכנת מצות שמורות עבודת יד כשרות למהדרין משלב הכנת הבצק ותוך 18 דקות עד לתנור. היה מעייף אך מרגש ומכונן", אמר ראש העיר.
|
